Pizzeria ideale: i segreti per raggiungere una fatturazione da record!
Quando si parla di gestione di una pizzeria, una delle domande fondamentali che si pone è quanto debba fatturare. La risposta a questa domanda dipende da diversi fattori, come la collocazione geografica, la dimensione del locale, il menu offerto e la capacità di gestione del proprietario. In generale, una pizzeria di medio-grandi dimensioni può puntare… Leggi tutto »